园艺专业考研考数学的学校包括以下几所：

中国农业大学：

专业课可以选择数学（农）和化学（农）。

山西农业大学：

在数学和化学之间选择。

南京农业大学：

园艺专业考研科目可能包括数学。

华中农业大学：

园艺专业考研难度排名靠前，数一考得比较全面，包括高等数学和线性代数等内容。

建议你在准备考研时，查阅目标院校的招生简章，了解具体的考试科目和考试要求，以便更有针对性地进行复习。