生物技术专业考研时，以下几个专业是比较靠谱的选择：

微生物学：

作为生物技术的基础，微生物学为基因工程、细胞工程、酶工程及发酵工程提供了理论和技术支持。这个领域的研究和应用都非常广泛，是生物技术领域的重要支柱。

细胞生物学：

研究细胞的结构、功能、生长、发育和行为，是生命科学研究的核心内容之一。细胞生物学为各种生物技术提供了起点，具有极高的应用价值。

生物化学与分子生物学：

在分子水平上研究生命的本质，包括生物体的分子结构与功能、物质代谢与调节。这个领域为生物技术提供了许多基本的生物学知识和技术。

生物信息学：

利用计算机科学工具对生物信息进行储存、检索和分析，是当今生命科学和自然科学的重大前沿领域之一。生物信息学在药物研发、疾病诊断和基因组学等领域具有广泛的应用前景。

生物制药：

主要研究利用基因工程技术生产药物，包括蛋白质药物、抗体药物等。随着生物制药行业的快速发展，这个方向具有很好的就业前景。

生物化工：

研究生物技术在化工领域的应用，如生物催化、生物降解材料等。生物材料则关注生物相容性材料的研究，为医疗器械、组织工程等领域提供支持。

植物学：

研究植物的分类、形态、生理、发生、遗传和进化，可以为环境保护、农业生产和药用植物的开发做出贡献。植物学在科研和应用上具有重大意义。

食品科学：

毕业生可以在食品质量监督、海关、商检、卫生防疫等部门从事产品分析、检测、技术监督等工作。食品科学专业在就业市场上具有较好的形势。

生物医学工程：

虽然文档中提到的信息较少，但生物医学工程是一个交叉学科，涉及生物学、工程学和医学，广泛应用于医疗设备、诊断技术和治疗方法的开发。

建议

选择考研方向时，建议综合考虑个人兴趣、职业规划以及各个专业的就业前景和发展潜力。例如，如果对药物研发和基因工程感兴趣，可以选择生物制药或生物化学与分子生物学方向；如果对计算机技术在生命科学中的应用感兴趣，可以选择生物信息学方向；如果希望将生物技术应用于环境保护和农业，可以选择植物学或生物化工方向。