在美术学院中，以下几个专业相对容易考研，并且具有较好的就业前景：

绘画类：

包括油画、中国画、版画等。这些专业因为历史悠久，有较为稳定的学术传统和市场需求，因此考研难度相对较低，同时也有较好的就业前景。

雕塑类：

雕塑作为一个传统艺术形式，同样具有较为稳定的学术和市场需求，考研难度较低。

美术学：

这是一个涵盖美术理论、批评、历史等多个方面的综合性专业，考研难度相对较低，并且有助于提升学生的美术理论素养和综合素质。

艺术设计学：

这个专业结合了艺术设计和商业管理的知识，就业前景广阔，考研难度也相对较低。

戏剧影视美术设计：

这个专业涉及电影、电视等媒体的美术设计，随着影视产业的快速发展，对专业人才的需求较大，考研难度适中。

动画：

动画专业结合了艺术和技术，随着数字媒体和游戏产业的发展，对动画人才的需求较大，考研难度适中。

视觉传达设计：

这个专业涉及到平面设计、广告设计、品牌设计等领域，随着互联网的发展，企业对视觉传达设计师的需求不断增加。

环境艺术设计：

专注于空间环境的设计，包括室内设计和景观设计等。这个专业不仅要求设计师具备美学素养，还需要有一定的工程知识。

产品设计：

这是一个结合了艺术与工程的领域，旨在创造功能性强且美观的产品。随着消费市场的多样化，优秀的产品设计师在市场上越来越受到青睐。

美术与书法专业下的美术教育与社会美育方向：

这个方向专注于美术教育理论与实践和社会美育的融合，致力于培养能革新美术教育教学方法、精巧设计课程，以及成功策划并执行社会美育活动的专业人才。

建议

选择考研专业时，建议综合考虑自己的兴趣、职业规划以及各个专业的就业前景和考研难度。如果对艺术创作有浓厚兴趣，可以选择绘画、雕塑或动画等专业；如果希望将艺术设计与商业管理相结合，艺术设计学是一个不错的选择；如果对美术教育和社会美育感兴趣，可以考虑美术与书法专业下的美术教育与社会美育方向。