根据搜索结果，杭州师范大学考研专业中，教育学、心理学、中国语言文学等专业具有较高的综合竞争力和认可度，以下是具体分析：

一、王牌与热门专业推荐

教育学

杭师大的王牌专业之一，考研排名长期位居前列，尤其以教育学原理、课程与教学论等方向为特色。

适合从事教育行业工作的考生，尤其是学科教师或教育管理方向的研究者。

心理学

研究人类思维、情感与行为的科学，涵盖实验心理学、发展心理学等方向，是师范类院校的传统强项。

就业方向包括教育咨询、企业人力资源管理等。

中国语言文学

包含汉语言文学、国际中文教育等方向，适合文学创作、翻译及教育领域从业者。

外国语言文学

以英语、日语等语言教学为特色，考研竞争激烈，但就业前景广阔。

二、其他值得关注的专业

生物学：

浙江省重点专业，适合科研或继续深造。

公共管理：适合对公共事务、政策研究感兴趣的考生。

美术学/戏剧与影视学：在艺术领域有明确方向，适合有相关兴趣的考生。

法学/马克思主义理论：适合文科背景考生，考研竞争压力较大但社会认可度高。

三、选择建议

结合职业规划：

教育学、心理学适合教育行业；文学、法学等方向适合传统行业或自主创业。

参考排名与师资：

教育学、中国语言文学等专业排名稳定且师资力量较强。

关注学科动态：

如生物学、化学等学科近年发展迅速，可结合自身兴趣选择。

建议考生根据个人兴趣、职业目标及学科优势，综合评估后选择专业，并参考学校官网或招生简章获取最新动态。