在安阳工学院（安徽工业大学）中，以下专业在考研方面具有较好的表现和优势：

动物医学：

该专业在生物与食品工程学院中非常重视学生的升学深造，考研率年均高达50%以上，2021届学生的考研升学率甚至接近80%。该专业学生考研的院校包括华南农业大学、华中农业大学、中国农业科学院兰州兽医所等农业类知名高校和科研院所，考研质量非常高。

会计学：

会计专业在文科专业中较强，并且即将获得博士点。在安徽省内，会计专业也是数一数二的，因此会计专硕可能是一个相对容易考取的选择。

工商管理：

工商管理专业是报考大热门，具有多种优势，但具体的考研难度和录取情况需要进一步了解相关院校的详细情况。

机械设计制造及其自动化：

该专业被多次提及，并且被列入了国家级或省级一流本科专业建设点名单，可以认为是一个较好的考研专业。

计算机科学与技术：

该专业是考研工科专业中的热门之一，就业率高，市场需求大，考研难度相对适中。

电子信息工程：

属于电子信息类子专业，毕业生就业广泛，考研难度相对适中。

土木工程：

该专业市场需求大，前景好，虽然对数学和物理要求较高，但报考人数较多，竞争压力相对较小。

自动化：

自动化专业与当前科技和经济领域息息相关，就业和发展方面表现出较好的优势和前景。

材料科学与工程：

该专业涉及材料的设计、制备、应用等方面，具有广泛的应用前景，考研难度相对适中。

根据以上信息，如果你打算报考安阳工学院，以下专业是值得推荐的：

动物医学：考研率和升学率都非常高，且考研质量高。

会计学：文科专业中较强，即将获得博士点，相对容易考取。

工商管理：报考热门，具体难度需进一步了解。

机械设计制造及其自动化：专业实力强，列入一流本科专业建设点。

计算机科学与技术：热门工科专业，就业率高。

电子信息工程：就业广泛，考研难度适中。

土木工程：市场需求大，前景好，竞争压力相对较小。

自动化：与科技和经济领域相关，就业和发展前景好。

材料科学与工程：应用前景广泛，考研难度适中。

建议根据个人兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业进行报考。