江西考研推荐的出版社有以下几个：

人民文学出版社：

出版过《叶甫盖尼·奥涅金》《波斯人信札》《巨人传》《彭斯诗选》等作品，适合文学类考研。

作家出版社：

出版过《吉诃德先生传》《麦田里的守望者》等，适合文学类考研。

上海译文出版社：

适合翻译文学作品，适合英语专业考研。

广西师范大学出版社：

出版教育类书籍，适合考研辅导书籍。

中华书局：

出版过《蒙古秘史》等历史文献，适合历史类考研。

环球时代出版社：

适合英语专业用书。

矿业大学出版社 和 吉林大学出版社：

具体书目适合专业考研。

红星电子音像出版社有限责任公司、 江西音像出版社有限公司、 江西高校出版社图书发行有限公司、 百花洲文艺出版社有限责任公司、 江西科学技术出版社有限责任公司、 二十一世纪出版社集团有限公司、 江西教育出版社有限责任公司、 江西庐山电影有限公司、 江西人民出版社有限责任公司、 江西美术出版社有限责任公司：

这些出版社在江西地区有较高的知名度，具体书目适合考研。

建议：

文学类：人民文学出版社、作家出版社、上海译文出版社。

英语专业：上海译文出版社、环球时代出版社。

教育类：广西师范大学出版社、江西教育出版社有限责任公司。

历史类：中华书局。

其他专业：根据具体专业选择相应的出版社。

同时，建议选择有良好口碑和教师推荐的辅导书籍，如英语的俞敏洪、数学的陈文灯、政治的任汝芬等。