选择旅游与管理专业的考研方向时，可以从以下几个方面进行考虑：

学校排名与实力

中山大学：在多个排名中均位列前茅，旅游管理专业具有强大的学科实力和广泛的研究背景，且在广东地区拥有较高的旅游实力和声誉。

复旦大学：旅游管理专业全国闻名，拥有强大的综合实力和研究势头。

中国人民大学、清华大学、上海交通大学：这些学校的旅游管理专业在学科评估中表现优异，属于顶尖水平。

北京大学：旅游与酒店管理专业在国内外具有较高的声誉。

专业特色与地域优势

北京第二外国语大学：其旅游管理专业为全国第1，是北京市重点发展的项目，学术氛围浓厚，专业实力雄厚，语言环境良好。

东北财经大学：在旅游管理专业方面也有很高的知名度和学术实力。

厦门大学和 云南大学：这两所具有明显地域特色的大学，各有其优势。

个人兴趣与发展方向

学术研究：如果对学术研究感兴趣，或者希望为未来的博士之路打下基础，那么选择学硕可能更为合适。学硕的难度相对较高，需要较强的学术能力和项目经历。

快速上岸与工作经验：如果希望快速上岸，并且有工作经验，那么选择专硕（如MTA）可能更为适合。专硕的学制通常较短，且录取门槛相对较低。

地理位置与就业前景

地理位置：选择地理位置较为优越的学校，如北京、上海、广州等，可能有助于未来的就业和发展。

就业率和就业范围：考虑学校的就业率和就业范围，选择那些在旅游行业有较高知名度的学校，可能有助于顺利找到相关的工作。

考研方向

旅游管理硕士（MTA）：继续深造本专业，研究旅游行业的最新动态和发展趋势。

工商管理：拓宽商业管理知识，为进入企业管理层或从事咨询工作打下坚实基础。

人文地理学：从地理角度研究旅游。

法律（非法学）：为旅游行业的法律事务做准备。

建议

综合考虑：选择考研方向时，应综合考虑自己的兴趣、职业规划以及学术背景，选择最适合自己的方向。

实地考察：如果条件允许，可以实地考察目标院校，了解学校的教学环境和学术氛围。

咨询意见：多听取学长学姐的建议，获取第一手的信息和经验分享。

通过以上几个方面的综合考虑，可以做出更为明智的旅游与管理专业考研选择。