幼师考研可以选择的专业有以下几种：

教育学：

这是一个直接相关的专业领域，可以帮助深入理解幼儿教育的理论与实践，掌握教育心理学、教育管理学等相关知识，为幼儿教育工作提供坚实的理论支持。

学前教育学：

专门针对幼儿阶段的教育，涉及儿童心理学、儿童教育学、幼儿卫生与保健等多个领域。这个专业不仅有助于幼师更好地理解和应对幼儿的心理和行为，还能提高课程设计和教学管理的水平。

课程与教学论：

主要研究课程的设计、实施、评价以及教学方法的选择与应用。幼师选择此专业，可以学习如何根据幼儿的发展特点和需求，设计科学合理的课程，选择恰当的教学方法，提高教学效果。

发展与教育心理学：

研究个体从出生到衰老的心理发展变化特征及其规律，以及如何利用这些规律来促进教育效果优化。幼师选择此专业，可以深入了解幼儿的心理发展特点，掌握幼儿心理辅导和心理健康教育的技能。

应用心理学：

将心理学的理论和方法应用于实际生活中的各个领域，如教育、管理、医疗等。幼师选择应用心理学专业，可以学习如何将心理学的知识应用于幼儿教育实践中，提高教育的针对性和实效性。

教育管理：

涉及教育的管理和领导，适合希望从事教育管理工作的幼师。

幼儿教育：

一些学校可能会提供专门的幼儿教育专业，重点培养学前教育领域的专业人员。

特殊教育：

涉及儿童特殊需求的教育和支持，包括学前儿童的特殊需求。

语言学与应用语言学：

语言是幼儿教育的重要组成部分，学习这个专业可以帮助更好地理解和培养幼儿的语言能力，提升在幼儿园教学中的语言指导能力。

心理健康教育：

专注于幼儿心理健康教育和心理辅导，适合对幼儿心理发展有深入了解的幼师。

根据以上信息，幼师考研的专业选择较为广泛，可以根据个人兴趣和职业规划选择适合的专业。如果本科是学前教育专业，考研时可以选择学硕中的学前教育专业，考试科目包括政治、英语、教育学综合。