在河南，有几所大学的专业在考研方面具有较好的前景和优势。以下是一些建议的专业：

郑州大学

材料与化学、 物理化学、 有机化学、 信息与通信工程等相对容易考取。

管理科学与工程专业实力强劲，但竞争激烈，适合有志于从事管理工作的考生。

河南大学

语言文学专业考研录取率较高，达到50%左右。

教育学、 心理学等师范类专业备受青睐，考研率在河南省内名列前茅。

经济学、 法学、 材料、 土木、 计算机等学科也有较好的考研前景。

河南师范大学

生物学专业考研率在河南省内名列前茅。

教育学、 心理学等师范类专业备受青睐。

经济学、 法学等学科也有较好的考研前景。

河南科技大学

机械、 车辆等工科专业实力强劲。

法学专业考研分数较低，竞争难度较小。

生物学、 化学、 材料、 环境保护等学科考取难度相对较低。

河南理工大学

工科领域实力强劲，部分专业需要调剂才能报满，整体而言考研上岸难度不大。

河南工业大学

工科领域有一定的优势，考研难度适中。

南阳师范学院和安阳师范学院

生物技术与工程、 发酵工程、 制药工程、 疫苗与抗体工程等专业考研难度较小。

河南财经政法大学

经济法学专业是考研的热门选择之一，具有较高的教学水平和研究实力。

河南城建学院

建筑环境与能源应用工程、 自动化、 水文与水资源工程、 能源与动力工程、 工程审计等专业在考研方面具有较好的前景。

根据以上信息，如果你打算在河南考研，以下专业是值得推荐的：

郑州大学的 材料与化学、 物理化学、 有机化学、 信息与通信工程。

河南大学的 语言文学、 教育学、 心理学、 经济学、 法学、 材料、 土木、 计算机。

河南师范大学的 生物学、 教育学、 心理学。

河南科技大学的 机械、 车辆、 法学、 生物学、 化学、 材料、 环境保护。

河南理工大学的工科专业。

河南工业大学的工科专业。

南阳师范学院和安阳师范学院的 生物技术与工程、 发酵工程、 制药工程、 疫苗与抗体工程。

河南财经财经政法大学 经济法学。

河南城建学院的 建筑环境与能源应用工程、 自动化、 水文与水资源工程、 能源与动力工程、 工程审计。

这些专业在考研方面具有较好的前景和优势，但具体难度和录取情况还需结合个人实际情况和目标院校的招生政策进行综合考虑。