在给水工程考研的专业选择中，以下几个专业方向是比较好的选择：

市政工程

专业介绍：市政工程是土木工程专业的二级学科之一，主要研究城市建设中的道路、桥梁、给水、排水、燃气、城市防洪及照明等基础设施建设。

就业前景：由于水资源日益紧张，越来越多的公司投入到水处理工程中，市政工程的发展前景非常看好。

研究方向：包括给水处理理论及应用、水污染控制理论及应用、给水排水工程系统及优化、建筑给水排水理论及应用等。

建筑与土木工程

专业介绍：建筑与土木工程是基本建设的重要工程领域，涉及区域与城市规划、工业与民用建筑物的设计，以及各类工程设施与环境的勘测、设计、施工和维护。

就业前景：给排水工程作为建筑与土木工程领域的一部分，毕业生可以从事城市规划设计、给排水工程建设管理、水环境管理等工作。

环境科学与工程

专业介绍：环境科学与工程专业涉及环境保护、污染治理、资源回收等方面，与给水工程有紧密的联系。

就业前景：随着环保意识的增强和环保政策的落实，环境科学与工程专业的发展前景广阔，毕业生可以在环保部门、设计单位、工矿企业等从事相关工作。

土木工程

专业介绍：土木工程专业培养掌握各类土木工程学科的基本理论和基本知识，能在房屋建筑、地下建筑、道路、隧道、桥梁建筑、水电站、港口及近海结构与设施、给水排水和地基处理等领域从事规划、设计、施工、管理和研究工作的高级工程技术人才。

就业前景：土木工程领域广泛，毕业生可以在多个领域找到工作机会。

工程管理

专业介绍：工程管理专业主要学习工程管理的基本理论和方法，适用于给排水工程中的项目管理、工程造价等方面。

就业前景：由于已经具备市政给排水的基础，学习起来会相对容易，且考取难度也不大，适合希望从事偏理论方面工作的学生。

建议

兴趣和职业规划：选择专业时，应结合个人的兴趣和职业规划，选择与自己长期发展目标一致的专业方向。

学校选择：考虑报考在给排水工程领域有较强实力和较高声誉的学校，如清华大学、哈尔滨工业大学、同济大学、河海大学等。

实践和能力：给排水工程是一个综合性学科，需要扎实的数学、力学等基础知识，以及实践能力和创新精神，因此应注重实践能力的培养。

综上所述，市政工程、建筑与土木工程、环境科学与工程、土木工程和工程管理都是给水工程考研的好专业方向，具体选择应根据个人情况综合考虑。