要查找考研学校和专业，你可以采取以下几种方法：

中国研究生招生信息网

研招网是最权威、最全面的考研信息网站，提供院校库和专业库，可以按地区、学校、专业等条件进行查询。你可以通过研招网了解各个高校的招生简章、招生计划、录取分数线等相关信息。

院校研究生院官网/研究生招生网

确定好目标院校和专业后，你可以登录这些院校的研究生院官网或研究生招生网，查询该校的历年考试科目、考试数据、招生简章、招生专业目录、参考书目、考试大纲、历年报录数据和复试分数线等信息。

教育部学位与研究生教育发展中心官网

该网站也是查询学校及专业目录的一个渠道，你可以在这里查询到各个专业的学科代码和名称，以及相关的招生政策和要求等信息。

高校官网

各高校的官网也是查询学校及专业目录的重要途径之一。你可以通过访问各高校的官方网站，查找相关的招生信息和专业目录。同时，也可以在各高校的招生办公室或研究生院咨询相关信息。

教育类信息平台、考研论坛、社交媒体

除了官方渠道，你还可以通过各类教育招生信息平台、考研论坛、教育类社交媒体等渠道获取相关信息。此外，可以咨询学长学姐、教师或考研辅导机构，他们通常会有较为全面的了解和推荐。

研招网专业知识库

如果你已经能够确定自己准备的专业，那么可以进入研招网的专业知识库中查询有这个专业的院校，并根据自己的情况挑选目标院校。

快速入口查询

研招网还提供了快速入口，可以查询硕士和博士专业的学校。

综合以上途径，你可以全面、准确地查找自己感兴趣的考研学校和专业。建议首先使用研招网进行初步查询，然后结合高校官网和教育部官网进行进一步核实和详细了解。