陕西和甘肃在考研方面的难度各有特点，具体哪个更好考研需要根据个人的专业兴趣、学术目标和地理位置偏好来决定。以下是具体的比较和建议：

录取标准和难度

陕西：西安交通大学和西北工业大学的录取标准最高，竞争非常激烈。陕西师范大学由于文科见长且报考人数众多，难度较大，特别是心理学、教育学、语言文学等专业。西北大学文科专业实力强，分数较陕西师范大学低10-20分，报考人数较少，相对好考。西安电子科技大学计算机专业全国前五，性价比高，适合计算机专业学生。

甘肃：兰州大学虽然科研实力强，但报考人数不多，算是985院校中比较好考的院校。

考研人数和学校数量

陕西：陕西省考研难度相对较低，因为本省考研人数少，学校多。

甘肃：甘肃省考研相对容易，学生数量较少，竞争压力较小。

地理位置和自然环境

陕西：陕西关中地区比甘肃大多数地方都好，但陕北的气候和榆林地区与兰州相似，陕南的气候地貌与甘肃天水陇南地区相似，属于秦岭，自然环境较好。

教育资源和高校数量

陕西：陕西是教育大省，拥有众多211、985院校，如西安交通大学、西北工业大学、陕西师范大学、西北农林科技大学等，教育资源丰富。

甘肃：甘肃省仅有一所211、985名校——兰州大学。

建议

如果考生希望考研难度较低，且对某些专业（如计算机、文科等）有浓厚兴趣，可以考虑选择甘肃省，尤其是兰州大学。

如果考生希望在竞争相对较小的环境中考研，且对某些专业（如工科、理科等）有较高要求，可以考虑选择陕西省，尤其是西安交通大学、西北工业大学等顶尖高校。

考生还应考虑自身的地理位置偏好、学习情况、兴趣和未来职业规划，选择最适合自己的省份和学校。

综上所述，陕西和甘肃在考研方面的难度各有优势，具体哪个更好考研需要综合考虑多个因素。