在学科英语考研中，以下几个专业相对容易且就业前景较好：

英语语言文学

研究方向：主要研究英美文学、语言、文化等多个方面。

难度：相对容易，适合喜欢文学研究的同学。

就业前景：广阔，可在高校、研究机构从事教学和研究工作，也能在出版、文化等领域发挥专长。

外国语言学及应用语言学

研究方向：主要研究语言学的各个分支，涵盖语言教学、语言规划、语言翻译等领域。

难度：根据具体学校和专业方向的不同，难度有所差异，但总体上较为广泛。

就业前景：培养能够熟练运用语言学理论和方法解决实际问题的专业人才。

学科教学（英语）

研究方向：侧重于英语教学和教育综合知识。

难度：相对容易一些，适合希望从事英语教学工作的同学，特别是对于师范类大学的学生有明显的优势。

就业前景：热门专业，毕业生多从事英语教学工作。

翻译学

研究方向：专注于翻译理论和实践。

难度：只有少数学校具有翻译学硕士点，如北外、上外、广外，因此竞争较为激烈。

就业前景：对于翻译领域的专业人才需求较大。

翻译硕士（MTI）

研究方向：专注于翻译实践和应用。

难度：难度较高，但就业前景较好。

就业前景：翻译硕士专业需求量大，特别是在翻译领域。

建议

英语语言文学和 外国语言学及应用语言学适合对文学和语言学有浓厚兴趣的同学，且相对容易考研。

学科教学（英语）适合希望从事英语教学工作的同学，尤其是师范类大学的学生。

翻译学和 翻译硕士（MTI）适合对翻译工作感兴趣的同学，但竞争较为激烈。

根据以上信息，你可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的专业进行考研。