环艺专业考研可以选择的方向包括但不限于以下几个：

环境艺术设计：

这是一个综合性的专业，涵盖了建筑学、城市规划、景观设计、室内设计等多个领域的知识。

室内设计：

专注于室内空间的功能布局、美学设计以及材料应用等方面。

景观设计：

研究自然环境与人类活动之间的关系，涉及城市绿地系统规划、公园设计等。

城市规划：

涉及城市发展的整体规划，包括交通、住宅、商业等多方面的规划工作。

建筑学：

专注于建筑设计理论与实践，包括历史建筑保护、现代建筑设计等。

美术学 、 设计学：

这些方向更偏向于艺术理论研究和设计史。

室内外装饰设计、 现代设计、 工业设计：

这些方向关注于不同的设计实践和应用。

视觉传达设计：

专注于视觉信息的传达与沟通设计。

文化遗产、传统工艺美术：

研究和保护传统文化遗产及手工艺技能。

建筑与城市景观的设计：

结合建筑学与景观设计，创造和谐的人居环境。

选择考研专业时，建议根据自己的兴趣和职业规划进行选择，并关注目标院校的招生简章，了解具体的考试科目和要求。