山东考生考研时，可以根据自己的兴趣、专业优势和职业规划选择以下几所优秀的学校：

山东大学

王牌专业：

数学、化学、机械工程、中国语言文学、应用经济学

特点：作为山东省内最顶尖的综合性大学，山东大学在多个学科领域都有深厚的学术积淀，且拥有强大的师资力量和科研资源。

中国海洋大学

王牌专业：

海洋科学、水产养殖、文学、理学、工学

特点：以海洋科学和工程学科为特色，是中国海洋领域的重要研究和教育基地。

青岛大学

王牌专业：

眼科、生理学、工程、临床医学、汉语言文学

特点：综合性大学，学科门类齐全，医学、师范、工科等专业实力较强，考研氛围浓厚。

中国石油大学（华东）

王牌专业：

石油工程、地质工程、化学工程

特点：在石油和地质工程领域具有显著优势，拥有强大的科研实力和丰富的行业资源。

山东师范大学

王牌专业：

教育学、心理学、文学、历史学

特点：在师范教育领域具有较高声誉，教育学、心理学等专业在全省乃至全国有较高的影响力。

青岛科技大学

王牌专业：

化学、材料科学、机械工程

特点：理工科专业优势明显，学习风气严谨，学生在学术研究和专业学习上投入较多。

山东财经大学

王牌专业：

金融学、会计学

特点：在财经类专业领域有较高的教学水平和研究实力，毕业生就业前景广阔。

山东农业大学

特点：

农科类专业考研率较高，尤其在林学院水土保持与荒漠化防治专业历届考研率70%以上。学校是农业农村部与山东省人民政府共建高校，具有深厚的学术积淀和丰富的科研资源。

山东科技大学

特点：

理工科专业优势明显，学习风气严谨，学生们在学术研究和专业学习上都很下功夫，考研成果显著。

鲁东大学

特点：

学习传统良好，注重学生综合素质培养，考研氛围浓厚，专业覆盖文、理、工、管等多个学科领域。

烟台大学

特点：

虽然具体王牌专业未提及，但作为山东省内综合性大学之一，也具备较强的教学和科研实力。

山东第一医科大学

特点：

在医学领域有较高的教学水平和研究实力，是山东省内重要的医学教育和研究基地。

曲阜师范大学

特点：

虽然整体排名和影响力相对较弱，但在教育学、心理学等领域有一定的教学和研究实力，且作为全国首批招收研究生高校，拥有较为完善的学位授予体系。

聊城大学

特点：

位于山东省聊城市，是山东省首批专门从事应用型人力资源开发的大学之一，具有硕士学位豁免权的地位。

山东建筑大学

特点：

前身为山东建筑工程学院，后升为本科院校，在建筑、土木工程等领域有较高的教学水平和研究实力。

这些学校各有特色和优势，考生可以根据自己的实际情况和目标专业选择最适合自己的学校。建议考生多了解各学校的招生简章、专业设置、师资力量和科研资源等信息，以便做出更为明智的选择。