签了就业协议后想换工作， 需要先办理解约手续。具体流程如下：

与原签协议书的单位办理书面同意的解约函

需要到原签协议书的单位办理书面同意的解约函，并盖上单位公章。

向学校毕业生就业工作部门提出书面申请

向学校毕业生就业工作部门提出书面申请，阐明解约理由，并附上单位及上级人事主管部门审核同意的解约函，提交给招生就业办。

学校毕业生就业工作部门审批

学校毕业生就业工作部门会根据相关规定审批换发新的《就业协议书》。

与新用人单位达成就业意向并办理就业手续

在解除原就业协议后，与新用人单位达成就业意向，凭新的用人单位的接收证明等材料到学校毕业生就业指导中心办理就业手续。

建议在换工作前，先与原单位和新单位进行充分沟通，确保解约和换工作过程顺利。同时，了解并遵守相关法律法规，避免因违约而引发法律纠纷。