冷雕就业前景整体上是 良好的，具体表现在以下几个方面：

行业发展：

冰雪运动在中国正在迅速发展，国家政策的支持以及市场需求的增长为冰雪运动产业提供了良好的发展前景。随着室内滑雪场和滑冰场的普及，以及人们经济条件的提升，冰雪运动体验的需求正在增加。

专业教育：

冰雕作为雕塑的一个分支，在艺术教育体系中占有一席之地。全国有多所高校开设雕塑专业，其中包括一些著名的美术学院。冰雕专业可能在一些专业艺术院校或综合大学的艺术系中设有课程。

就业方向：

冰雕专业的毕业生可以在艺术机构、雕塑公司、室内外装饰设计、城市公共艺术项目等领域找到工作。随着冰雪旅游和节庆活动的增多，冰雕艺术也可能成为这些活动中不可或缺的一部分。

高收入职业：

冰雕师是一个高收入但要求高技能的职业。在哈尔滨等地区，冰雕师日薪可达1200元，两个月可收入6万。一个可独立完成作品的冰雕师，每天工资高达上千元，高的能达到3500元。

市场蓬勃发展：

尽管冰雕师招人难，但冰雕市场却呈现出蓬勃发展的态势。这一市场的快速发展为冰雕师提供了广阔的舞台，但同时也加剧了招人难的现状。这些专业的学生毕业后就业前景广阔，有的组建团队或公司投身冰雪雕塑创作，有的则转战室内冰雪馆雕塑领域。

社会发展趋势：

随着社会对艺术和文化品质追求的提高，雕塑专业的就业前景越来越好，相对于过去，现在的就业机会更加广泛和多元化。

人才缺口：

冰雕行业需要新鲜血液的加入，以保持其活力和创新能力。尽管薪资诱人，但冰雕师依然难以招募，这背后隐藏着多重复杂因素，如行业的特殊性、人才的培养周期、以及市场的季节性等。

综上所述，冰雕专业在结合艺术和体育特色的基础上，有着一定的就业潜力和发展前景。然而，也需要注意到行业的高技能要求和高强度工作条件，以及人才缺口等问题。对于有志于从事冰雕行业的人来说，不断提升自己的专业技能和创造力，将是未来就业的关键。