根据《中华人民共和国劳动法》及相关法律法规，法定就业年龄是指 年满16周岁至退休年龄的有劳动能力的中国公民。具体来说：

法定劳动年龄：

年满16周岁至退休年龄，有劳动能力的中国公民。

退休年龄：

一般指男性65周岁，女性干部身份55周岁，女性工人50周岁。

特殊行业：

文艺、体育和特种工艺单位在确需招用未满16周岁的未成年人时，必须经过未成年人的父母或其他监护人同意，并报经县级以上劳动行政部门批准，同时保障其接受义务教育的权利。

禁止非法雇佣童工：

用人单位不得招用未满16周岁的未成年人，否则将面临法律处罚。

综上所述，法定就业年龄为年满16周岁，但特殊行业可以招用未满16周岁的未成年人，但需符合特定条件并经过审批。