填写淮北就业协议书时，请遵循以下步骤和注意事项：

标明双方信息

雇主信息：包括公司名称、注册地址、统一社会信用代码等。

员工信息：包括姓名、性别、出生日期等。

明确工作内容

详细描述岗位名称、工作地点、工作时间、工作内容等。

约定工作时间和薪酬

明确每日工作小时数、加班情况、工资结算方式、发放日期等。

规定工作纪律和行为规范

包括迟到早退的处理办法、工作纪律、保密条款等。

约定解决争议的方式

包括调解、仲裁、诉讼等方式。

签字确认

双方在就业协议书上签字确认，表示同意协议中的所有条款。

此外，还需注意以下几点：

使用蓝或黑色水笔填写，字迹清晰、工整，不得涂改。

填写时必须使用黑色碳素笔或蓝黑色钢笔，不许涂改。

“协议书封面”中用人单位名称要填写全称。

“毕业生状况及意见”栏中，政治面貌如实填写，健康状况可填写“良好”或“健康”，毕业时间统一填写，家庭住址详细填写，身份证号填写时保证无误。

“用人单位状况及意见”栏由用人单位逐项填写完整，并加盖用人单位公章和上级主管部门人事专用公章。

协议书中的所有信息必须真实有效，如有虚假，愿意承担相应法律责任。

请确保在填写就业协议书时，所有信息准确无误，并且双方都仔细阅读并同意协议中的所有条款，以保护双方的权益。