中专技工可选择的专业非常广泛，涵盖了多个领域和行业。以下是一些常见的专业选项：

制造与机械类

数控技术

机械设计与制造

汽车运用与维修

模具设计与制造

工业机器人技术

机电技术应用

机床切削加工（车工方向）、（铣工方向）、（磨工方向）

铸造成型

锻造成型

信息技术类

计算机应用技术

计算机网络技术

电子商务

软件技术

大数据技术应用

计算机平面设计

动漫与游戏制作

财经商贸类

会计

金融

市场营销

物流管理

电子商务与物流管理

医学护理类

护理

医学影像技术

口腔医学技术

药学

其他专业

幼师

旅游管理

建筑工程管理

高星级饭店运营与管理

城市轨道交通运营服务

幼儿保育

中餐烹饪

美容美体艺术

美发与形象设计

航空服务

新兴行业及其他

新能源汽车制造与检测

无人机操控与维护

智慧健康养老服务

运动训练

美术（绘画）

休闲体育与服务管理

选择专业时，建议考虑自己的兴趣和特长，以及专业的就业前景和发展空间。每个专业都有其独特的优势和适用领域，因此做出明智的选择对于未来的职业发展至关重要。