函授教育 允许考生选择多种专业进行学习，涵盖了广泛的学科领域。以下是一些常见的函授专业类别及其具体专业：

经济管理类：

会计学、市场营销、人力资源管理、金融学、电子商务、工商企业管理等。

教育类专业：

教育学、学前教育、教育技术学、心理学等。

工程类专业：

机械工程、电子信息工程、土木工程、计算机科学与技术等。

医学类专业：

临床医学、医学影像学、护理学等。

文学与艺术类专业：

汉语言文学、艺术设计学、音乐表演等。

法学类专业：

法律、法学等。

人文社科类：

汉语言文学、英语、历史学、思想政治教育等。

管理类：

工商管理、行政管理、人力资源管理、市场营销等。

经济金融类：

金融学、经济学、国际贸易、投资学等。

理工类：

计算机科学与技术、软件工程、网络工程、信息安全等。

其他类别：

药学、建筑工程技术、物流管理、室内设计技术等。

从以上信息可以看出，函授教育确实提供了几乎所有专业的选择，考生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的专业进行学习。不过，需要注意的是，某些特定岗位或考试（如法考）对学历的类型和入学时间有特定要求，因此在选择专业时，考生还需考虑这些因素。