在函授教育中，以下专业相对较容易通过且实用：

管理类专业

工商管理

会计学

市场营销

人力资源管理

行政管理

信息技术类专业

计算机科学与技术

信息管理与信息系统

经济学专业

经济学

土木工程专业

土木工程

汉语言文学专业

汉语言文学

教育学类专业

教育学

学前教育

法学类专业

法学

护理学专业

护理学

英语专业

英语

金融学类专业

金融学

建筑工程技术类专业

建筑工程技术

工程管理

岩土工程

交通运输工程

水利工程

建议选择专业时，首先要考虑自己的兴趣和职业规划，因为兴趣是最好的老师，有利于保持学习的动力和效率。同时，也要考虑专业的实用性和就业前景，以确保选择的专业能够满足个人的发展需求。