乡镇中学能学的专业主要包括以下几类：

医学专业：

医学专业是一个技能型专业，就业前景光明且相对稳定。农村学生由于具备吃苦耐劳的精神，学习医学专业具有优势。

计算机专业：

计算机专业就业率高，工资水平也较高，技术型专业不受学历和人情关系影响，主要看个人能力。农村学生可以通过学习计算机专业在社会中立足。

土木工程专业：

土木工程专业是技术型专业，就业率和工资水平有保证。农村学生通常能吃苦，适合从事这个专业，尤其是在前期发展较苦的阶段。

园林技术及相关专业：

如园林技术、园林工程技术、园艺技术、设施农业技术等，这些专业与农村环境和发展密切相关，适合有志于从事园林建设和服务工作的学生。

教育学专业：

如果想要成为一名教师，教育学专业是必不可少的选择。该专业提供了基本的教学理论和实践知识，包括教学方法、教育评价、学生评估等方面的内容。

电子商务专业：

对于对互联网和商业有兴趣的学生，电子商务专业是一个不错的选择。该专业涉及数字营销、在线零售等方面，市场需求量大，薪资水平也较高。

农业类专业：

养殖、种植、畜牧业等专业与农村发展紧密相关，可以帮助村民致富，并且符合当前国家乡村振兴的政策导向。

环境保护类专业：

随着国家对环境保护的重视，环境方面的专业人才在农村地区有很大的需求，特别是在打造美丽乡村方面。

城市规划专业：

城市化进程加快，城市规划专业可以帮助农村地区进行合理的规划，提升农村的整体环境和生活质量。

农村发展与管理专业：

该专业旨在培养到农村去工作的优秀大学生村官，课程设置和培养方案都与农村基层管理、农村政策研究等相关。

电气工程及其自动化专业：

如果选择去国家电网工作，这个专业在农村地区的薪资和发展前景都非常不错。

师范类专业：

适合有志于从事教育工作的学生，毕业后可以回到家乡从事教育工作，工作稳定且享有寒暑假。

财经类专业：

如财政学、行政管理、汉语言文学（财经文秘）、英语（财经英语）、日语（财经日语）、保险学、经济统计学、经济学、工商管理、投资学等。

护理类专业：

包括护理、体育类专业如运动训练等。

文化服务类专业：

如社会文化艺术、艺术设计类专业如美容美体艺术等。

财务会计类专业：

如会计事务、会计等。

这些专业不仅符合乡镇地区的实际需求，也能为学生提供良好的职业发展前景。建议学生根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。