选择大专专业时，可以考虑以下几个就业前景好且适合不同兴趣和能力方向的专业：

数控设备应用与维护专业

就业前景广阔，毕业生可以胜任数控机床维修工、数控机床操作工、电气装调工等岗位，男生较为适合，薪资待遇较高。

护理学专业

随着人口老龄化和医疗技术提升，对专业护理人员的需求不断增加，护理专业的毕业生通常拥有极高的就业率且工作稳定性强。

铁道工程技术专业

随着铁路和地铁的铺设，对技术类员工的需求量大，就业机会多，毕业生在交通领域的发展空间巨大，薪资待遇较高。

口腔医学技术专业

就业率较高，学生未来可以选择升本学口腔医学，也可以选择直接工作。

计算机专业

作为IT领域的热门专业，毕业生在软件开发、网络管理、系统维护等领域拥有广泛就业机会，技术含量高，待遇和发展都非常好。

新能源技术专业

近年来非常火热的专业，涉及光伏发电、风电、储能等领域，国家政策支持力度大，发展前景好，薪资待遇优厚。

大数据应用专业

各行各业都在谈数字化转型，大数据人才紧缺，起薪高，企业看重实战能力，适合希望从事数据分析工作的学生。

康复治疗技术专业

随着人口老龄化加速，康复医疗方面的人才需求越来越大，这个专业男女都适合，就业稳定。

机电一体化技术专业

应用领域广泛，涵盖几乎所有涉及机械、电子设备的行业，就业前景光明，薪资待遇较好。

电气自动化技术专业

与人们生活息息相关，发展迅速，被誉为“朝阳产业”，就业率高达95.5%。

根据以上信息，以下是一些建议：

如果对机械和制造领域感兴趣，且希望有较高的薪资待遇，可以选择数控设备应用与维护或机电一体化技术专业。

如果希望从事医疗相关领域，护理学和口腔医学技术专业是不错的选择。

如果对IT和互联网行业感兴趣，计算机专业及其相关方向（如大数据应用）非常有前景。

如果关注新能源和国家政策导向，新能源技术专业值得考虑。

如果希望从事数据分析工作，大数据应用专业是一个新兴且需求量大的领域。

最终选择专业时，建议结合个人兴趣、职业规划以及行业发展趋势来做出决策。