外科医生通常学习以下专业：

临床医学专业：

这是成为外科医生的主要专业，涵盖了解剖学、生理学、病理学、药理学、临床诊断、治疗等基础医学和临床知识，以及病史询问、体格检查、基本治疗方法和手术技能。

麻醉学专业：

专注于麻醉药物的使用和麻醉管理，学生将接受麻醉、急救与生命复苏的训练，具备常见手术的麻醉处理能力。

精神医学专业：

研究精神疾病的诊断、治疗和预防。

生物学专业：

学习生命科学、细胞生物学和分子生物学等相关知识，帮助外科医生更好地理解人体组织的生理和解剖特点。

心理学专业：

学习如何与患者进行有效沟通和交流，提高患者的信任度和治疗依从性。

基础医学专业：

包括解剖学、病理学、生理学、药理学等，这些是理解外科疾病的基础，也是外科医生必须掌握的知识。

其他相关专业：

如口腔医学、公共卫生与预防医学、中医学、中西医结合、药学、中药学、法医学、医学技术、护理学等，这些专业虽然不直接从事外科工作，但对外科医生也有辅助作用。

建议：

临床医学专业是成为外科医生的基础，建议首先选择此专业。

麻醉学专业和 精神医学专业也是外科医生常见的选择，尤其是对于希望专注于特定外科领域（如神经外科或精神外科）的学生。

生物学专业和 心理学专业可以作为辅助专业，帮助学生在手术和诊断中更好地理解患者情况。

其他相关专业可以根据个人兴趣和职业规划进行选择，以获得更全面的医学知识和技能。