职业技术学院大专的专业涵盖了多个学科门类，具体包括以下几类：

师范类专业

幼师

种植养殖类专业

种植养殖

机电类专业

机电

模具设计与制造

机电一体化技术

计算机类专业

计算机

计算机应用技术

软件技术

电子商务

交互设计师

建筑类专业

建筑设计

建筑工程技术

建筑设备工程技术

建筑动画与模型制作

汽修类专业

汽修

财经类专业

会计

财务管理

会计电算化

金融事务

旅游类专业

旅游

酒店管理

电子电工类专业

电子电工

应用电子技术

电子信息技术

自动化

电子通讯工程技术

机械类专业

焊接技术

数控技术

电气自动化技术

机电设备维修

艺术设计传媒类专业

动漫设计与制作

计算机网络管理

应用硬件与维护

计算机维护及外设维修

信息安全技术

农林牧渔类专业

园林技术

动物防疫与检疫

畜牧兽医

园艺技术

资源环境类专业

水文与工程地质

测绘工程技术

煤矿开采技术

材料工程技术

能源材料类专业

油气开采技术

水利水电

土木建筑类专业

工程地质勘查

建筑工程管理

水利水电类专业

水利水电

机械制造类专业

机电一体化技术

模具设计与制造

焊接技术

数控技术

生物化工类专业

生物化工

轻工纺织类专业

轻工纺织

食品药品类专业

护理专业

口腔医学

助产

药剂学

交通运输类专业

铁道工程技术

物流管理

工程造价专业

电子信息类专业

应用电子技术

电子通讯工程技术

电子电器应用与维修

数字广播电视网络技术

医药卫生类专业

护理专业

口腔医学

助产

药剂学

财经商贸类专业

会计

财务管理

会计电算化

金融事务

旅游餐饮类专业

旅游

酒店管理

文化艺术类专业

动漫设计与制作

计算机网络管理

应用硬件与维护

计算机维护及外设维修

信息安全技术

教育体育类专业

学前教育专业

公安司法类专业

护理专业

口腔医学

助产

药剂学

公共管理类专业

物业管理

这些专业涵盖了广泛的领域，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合的专业。建议在选择专业时，多了解各专业的就业前景和实际需求，以便做出明智的选择。