日本留学生选择专业时，可以根据自己的兴趣、职业规划以及市场需求等因素进行选择。以下是一些建议的专业方向：

教育学

日本作为教育大国，教育学专业的学生可以学习教育科学的基本理论和知识，培养成为教育工作者、科研人员或教育行政管理人员。

经济学

经济学是日本大学的王牌专业之一，就业面广，毕业生可以在对外贸易、银行等领域找到工作。

看护学

日本较早进入老龄化社会，看护学专业需求量大，就业率高，护士工资也相对较高。

动漫专业

日本动漫产业全球领先，动漫专业毕业生在动画制作、游戏开发等领域有很好的就业前景。

工程与技术

包括电子、机械和材料工程等，日本在科技领域处于领先地位，为学生提供了丰富的实践和研究机会。

商科与经济

商科与经济学科在全球化背景下展现出强大的就业潜力，适合希望在国际商业环境中发展的学生。

医学

日本的医学研究和药学研究处于世界前沿，医学专业毕业生在医疗、齿科等领域有很好的就业前景。

传媒类

日本的大众传媒非常发达，传媒专业毕业生可以在新闻出版社、广播电视、广告等领域找到工作。

法学

法学专业在日本社会地位高，但司法考试合格率较低，适合希望从事法律或金融工作的学生。

艺术、体育

日本的艺术类专业一直是国外留学生的热点，适合有艺术天赋或兴趣的学生。

根据以上信息，留学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的专业。建议在选择专业时，多了解相关专业的课程设置、就业前景以及院校情况，以便做出更明智的选择。