在黄河水利相关的专业中，以下几个专业被认为是比较好学的，并且具有较好的就业前景：

水利工程：

这是黄河水利的核心专业之一，涉及水资源的开发、利用、管理和保护，包括水利枢纽、水电站、河道治理等方面的内容。该专业对于学生的实践能力和创新意识要求很高，毕业生在水利工程领域具有很高的竞争力。

水土保持与荒漠化防治：

这个专业主要研究土壤侵蚀、水土保持规划、荒漠化防治等内容，与黄河的生态保护与修复密切相关。随着国家对生态环境治理的重视，这个专业的发展前景十分广阔。

水文与水资源工程：

该专业主要研究水文现象、水资源的形成、运动规律及开发管理。在黄河水利的开发和管理中，对于水资源的合理调配和高效利用至关重要。

水利水电建筑工程：

这个专业主要培养学生掌握水利水电工程建筑的技术和方法，毕业生可在水利水电工程公司、设计院、施工企业等单位工作。该专业是国家双高计划高水平专业群核心专业、国家示范高职院校重点建设专业等。

测绘地理信息技术：

专业涵盖地形测量、控制测量、工程测量和GNSS定位测量等。这个专业在黄河水利中也有重要应用，毕业生可以在测绘企业和工程企业生产一线工作。

工程测量技术：

专业包括现代学徒制方向，旨在培养技术技能人才。该专业也是国家双高建设重点专业、国家示范建设重点专业和国家现代学徒制教学改革试点专业。

道路与桥梁工程技术：

专业培养学生掌握道路桥梁的设计、施工、监理等技能，这个专业在黄河水利基础设施建设中也有广泛应用。

电气自动化技术：

专业培养学生具备自动化设备的操作、维护、设计等能力，这个专业在黄河水利的自动化管理和控制中非常重要。

环境工程技术：

专业培养学生掌握环境保护和治理的相关技术，与黄河的生态保护密切相关。

计算机网络技术：

专业培养学生掌握网络系统的设计、实施、维护等技能，这个专业在黄河水利的信息管理和自动化系统中也有广泛应用。

根据以上信息，对于想要报考黄河水利相关专业的学生，建议优先考虑水利工程、水利水电建筑工程、测绘地理信息技术、工程测量技术、道路与桥梁工程技术、电气自动化技术和环境工程技术等专业。这些专业不仅就业前景广阔，而且也是学院的重点建设专业。