中年人在职场上选择学习的专业时，应该综合考虑自身的职业背景、兴趣以及市场需求。以下是一些建议的专业领域：

会计类专业

会计和 财务管理是传统且经久不衰的热门专业。随着工作经验的积累，这些专业的人员在企业中的待遇和地位会不断提升，特别是拥有注册会计师（CPA）等证书的人员，往往更受欢迎。

医学类专业

医学专业虽然难度大且学制长，但医生尤其是经验丰富的医生，其待遇和薪资随着从业时间的增加而提升。从医年头越久，工资待遇也会随之提升，且退休后仍有较好的福利。

管理类专业

行政管理、 公共事业管理、 人力资源管理、 工商管理等专业，这些专业需要既懂技术又懂管理，适合那些希望向管理岗位转型的中年人。

数字化技能

数据分析、 编程等技能变得越来越重要。这些技能可以帮助中年人更好地适应未来职场的需求，提升职场竞争力。

服务类专业

厨师、 理发师等服务类职业虽然辛苦，但属于技术工种，且相对自由。这些职业适合那些希望从事自由职业或自己创业的中年人。

法律类专业

法学专业适合那些希望成为律师或法律顾问的中年人。虽然初期收入一般，但一旦转正，收入会逐年快速上升，且随着从业时间的增加，行业知名度和收入也会不断提高。

其他专业

根据个人兴趣和市场需求，还可以选择其他一些专业，如 自动化设计、 电气维修、 裁缝等。

建议

自我评估：首先，中年人应该进行自我评估，明确自己的职业目标、兴趣和优势。

市场调研：了解当前职场的实际需求，选择那些需求量大且具有发展潜力的专业。

持续学习：无论选择哪个专业，持续学习和提升自己的技能都是非常重要的，以保持竞争力。

通过综合考虑这些因素，中年人可以找到最适合自己的专业方向，从而在职场上取得更好的发展。