00后警察可以学习以下专业：

侦查学：

这是刑事法学的重要分支，研究侦查主体对刑事犯罪进行侦查的技术、措施和方法。侦查学专业的学生需要注重理论与实践相结合，并具备良好的身体素质。

治安学：

研究治安秩序维护的一般规律，毕业生可以在公安机关的治安管理部门工作，也可在其他国家机关或单位从事相关工作。

公安情报学：

这是一门新兴的分支学科，研究内容包括信息安全、情报分析、犯罪学等，培养具备收集、整编和整理公安情报信息能力的人才。

技术侦查学：

研究如何运用现代科技手段来收集、分析和利用情报信息，提高侦查工作的效率和准确性。

公安管理学：

培养未来警界领导的摇篮，学生需要懂业务、会管理、能带队伍、能指挥若定。

司法警察学：

专注于司法领域的专业，主要研究与司法、监狱和侦查相关的内容，培养能够有效预防和打击刑事犯罪、改造罪犯、管理劳动教养人员以及维护社会治安的人才。

涉外警务：

涉及国际警务合作，前景较好。

网络安全与执法：

因网络安全的重要性，这方面的人才需求增长迅速。

这些专业不仅涵盖了侦查、治安管理等传统警察职能，还包括了情报分析、技术侦查、管理以及网络安全等新兴领域，为00后警察提供了多样化的职业选择和发展方向。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。