蓝翔技校主要开设了一系列实用技术专业，旨在培养应用型人才。以下是蓝翔技校的一些主要专业：

工程机械类专业

挖掘机操作

挖掘机维修

挖掘机深造

装载机操作

压土机操作

推土机操作

叉车

平地机

建筑塔吊

汽车吊车

烹饪类专业

烹饪综合

食品雕刻

风味火锅

精品川菜

中式面点

西点制作

汽车类专业

汽车检测与维修（技师）

汽车检测与维修（高级）

汽车检测与维修（中级）

汽车电器维修

计算机类专业

计算机应用与维护（技师）

计算机应用与维护（高级）

计算机网络营销师

现代物流管理

焊接类专业

焊接技术（预备技师/高级技工）

机电一体化（高级技工）

数控类专业

数控加工技术（技师）

数控加工技术（高级）

美容美发类专业

美发

美容

其他实用专业

钳工

财会

手工

服装设计与制作技术

电气焊

电脑

无线电

缝纫

数控机

楼宇自动控制设备安装与维护

现代物流

蓝翔技校以其在工程机械、烹饪、汽车、计算机、焊接、数控、美容美发等领域的专业设置和高质量教学，成为培养实用技术人才的知名教育机构。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业进行学习。