在湖北省，有多所院校开设服装与服饰设计专业，以下是一些知名的服装设计学校列表：

武汉纺织大学

服装学院是全国高校最早建立的服装院系之一，连续十一年居全国服装院校“新人奖”“育人奖”综合积分第一名，被中国服装设计师协会授予中国“十大时装名校”荣誉称号。

武汉城市学院

该校设有服装与服饰设计专业。

湖北理工学院

该校也提供服装与服饰设计专业。

武汉设计工程学院

该校设有服装与服饰设计专业。

武汉纺织大学外经贸学院

该校设有服装与服饰设计专业。

武汉商学院

该校设有服装与服饰设计专业。

湖北工程学院

该校也提供服装与服饰设计专业。

江汉大学

该校设有服装与服饰设计专业。

武汉天翔（祥）服装设计学校

该校是一所集培训、考证、推荐就业为一体的服饰设计专业学校。

湖北十堰高级技工学校

该校也提供服装设计与工艺专业。

长江职业学院

该校设有服装与服饰设计教研室，开展相关调研和拓岗学习交流。

武汉职业技术学院

该校设有服装与服饰设计专业，可直接报考，但须过文化课专科线。

这些学校提供了不同层次和类型的服装设计专业，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的学校进行学习。建议进一步了解各学校的招生简章和专业设置，以获取更详细的信息。