当前咨询工程师的专业选择中，以下几个专业较为吃香：

火电专业：

随着国家对电力基础设施建设的持续投入，火电专业咨询工程师的需求较大，尤其是在能源规划和电力工程项目中。

环保专业：

随着社会对环境保护意识的提升，环保工程专业的咨询工程师在环境保护、生态修复和资源循环利用等领域的项目需求日益增加。

园林专业：

在城市规划、园林设计和绿化工程等方面，园林专业的咨询工程师有着广泛的应用前景。

土木工程专业：

随着城市化进程的加快，基础设施建设需求旺盛，土木工程专业在工程管理、建筑设计等领域有着广阔的应用前景。

金融经济专业：

在项目管理中，金融经济专业的咨询工程师具备扎实的财务分析能力和经济理论知识，能够为项目提供有效的经济咨询和建议。

电子信息工程专业：

随着科技的发展，电子信息技术在各个领域都有深入应用，电子信息工程专业的咨询工程师主要参与智能化项目、信息技术项目等。

环境工程专业：

环境工程专业的知识在应对环境污染、生态风险等方面具有关键作用，为项目的环境保护和可持续发展提供重要支持。

市政公用工程专业：

在市政公用设施建设和管理方面，市政公用工程专业的咨询工程师需求较大。

新能源专业：

随着新能源行业的发展，新能源专业的咨询工程师在新型能源领域需求强烈。

工程技术经济专业：

工程技术经济专业对于工程咨询来说是一个通用专业，适用于多个咨询公司。

这些专业在当前市场上有较高的需求量和较好的发展前景，建议根据个人兴趣和职业规划选择相应的专业。