中学生在选择专业时，可以考虑以下几个就业前景较好的领域：

服装设计专业

就业形势：服装设计行业需求大，人才短缺，因此就业形势非常好。

就业方向：毕业生可以去服装企业、服装设计工作室、影视公司等担任服装设计师、服装搭配师等职位。

薪资待遇：初级服装设计师助理的月薪约5,6千元，熟练后月薪可达5000元以上，甚至数万元。

电子商务专业

就业形势：随着5G时代的到来，全球电子商务高速增长，我国电子商务也急剧发展，导致电子商务人才严重短缺。

就业方向：毕业生可以从事电商运营、设计、客服等岗位，还可以变身流量达人。

薪资待遇：电子商务行业薪资水平较高，尤其是研发和技术岗位。

计算机技术专业

就业形势：IT技术就业前景好，涵盖了软件类、网络、通信、信息安全等多个方面。

就业方向：毕业生可以从事网络工程师、软件开发工程师、信息安全工程师等职位。

薪资待遇：IT行业薪资水平普遍较高，尤其是高端技术岗位。

轨道乘务专业

就业形势：轨道交通的快速发展催生了行业人才的需求，人才缺口大，适合初中生学习。

就业方向：毕业生可以从事安检、安保、票务等相关岗位。

薪资待遇：高铁乘务员的月薪可以达到1万元以上，甚至更高。

设计专业

就业形势：设计行业需求大，涵盖了平面设计、室内设计、动漫设计、形象设计等多个方向。

就业方向：毕业生可以从事设计相关的工作，如平面设计师、室内设计师、动漫设计师等。

薪资待遇：设计行业薪资水平较高，尤其是有经验的设计师。

汽修专业

就业形势：汽修行业发展趋势无限，市场需求技能型人才，尤其是汽修行业。

就业方向：毕业生可以从事汽车维修、保养等工作。

薪资待遇：汽修行业薪资水平可观，尤其是技术熟练的技师。

厨师烹饪专业

就业形势：餐饮行业正在向高质量发展阶段迈进，对厨师等岗位的需求量大。

就业方向：毕业生可以从事中餐厨师、西餐厨师、西点烘焙师等岗位。

薪资待遇：厨师行业薪资水平较高，尤其是高档餐厅的厨师收入可达一万元以上。

幼师专业

就业形势：国家对幼儿教育力度加大，家长对幼儿教育的重视，使得幼师职业前景非常好。

就业方向：毕业生可以从事幼儿教育工作。

薪资待遇：幼师行业薪资水平适中，且工作稳定。

综上所述，中学生在选择专业时，可以根据自己的兴趣和职业规划，选择上述就业前景较好的领域。建议在选择专业时，多了解行业动态和就业情况，选择最适合自己的专业。