花鸟画是 中国画专业中的一个重要分支。中国画专业涵盖多个方向，包括人物、山水、花鸟等，主要研究这些领域的构图、布局、配色、绘画技法等基本知识和技能。学生将学习如何创作、鉴定、宣传国画，并进行相关的书刊美术编辑工作。

具体到花鸟画，课程包括专业基础课程（如中外美术史、艺术概论、素描、色彩、速写等）和专业核心课程（如花鸟画技法、肌理制作、书法篆刻、创作等）。此外，还包括生态环境、植物学、土壤学、花卉生产技术等应用设计课程，培养学生具备花鸟画创作、教学、研究等方面的能力，并能从事相关的文化艺术工作。

因此，如果你对花鸟画感兴趣，可以选择报考中国画专业。这个专业将为你提供全面的花鸟画知识和技能训练，帮助你成为花鸟画创作和研究的专业人才。