选择成人高考的专业时，可以从以下几个方面进行考虑：

兴趣爱好：

兴趣是最好的老师，选择一个自己感兴趣的专业会让学习过程更加轻松愉快，也有助于提高学习效率和成绩。

职位需求：

对于已经在职场中有一定经验和基础的人来说，可以选择与当前职位紧密相关的专业，以便更好地提升自己的专业素养和职业发展机会。

就业前景：

选择那些发展前景较好的行业所对应的专业，如人事、管理、医疗等刚需行业，可以确保未来有较多的就业机会和较好的职业发展前景。

个人职业规划：

根据自己的长期职业规划，选择那些能够助力自己实现职业目标的专业。例如，如果想从事教师职业，可以选择汉语言文学、学前教育等专业。

学习难度与时间成本：

考虑自己的学习能力和时间安排，选择那些学习难度适中、通过率高、学习压力较小的专业，如汉语言文学、行政管理。

学校与专业匹配度：

选择那些在所选学校中具有优势的专业，可以提高专业的认可度和学习质量。

市场需求与行业趋势：

了解当前市场的需求和行业趋势，选择那些需求量大、行业认可度高的专业，如计算机科学与技术、护理学等。

跨专业报考限制：

部分院校对跨专业报考有明确限制，尤其是医学类专业，考生需要了解并满足相关条件。

个人能力与特长：

结合自己的个人能力和特长，选择那些能够发挥自己优势的专业。例如，文科基础弱的考生应慎选法律、汉语言等需大量记忆的专业。

未来就业与薪资待遇：

考虑所选专业的未来就业前景和薪资待遇，选择那些具有较好发展前景和优厚待遇的专业，如金融、会计、人力资源等。

综合以上因素，考生可以更加全面地评估和选择适合自己的成人高考专业。同时，建议考生多咨询在读学生、职场前辈或相关领域的专业人士，以获取更深入的了解和建议。