烧陶器一般涉及以下几个专业：

陶瓷制造技术与工艺专业

学习内容：包括陶瓷原料分析技术、陶瓷坯釉料制备技术、陶瓷成型技术、陶瓷烧成技术等。

就业方向：陶瓷生产及相关行业，如陶瓷坯体干燥、烧成、成型、釉料制备和产品检验等岗位。

陶瓷设计与工艺专业

学习内容：涵盖陶瓷制作工艺、材料科学和艺术设计等。

就业方向：陶瓷制品制造行业，从事陶瓷设计制作、艺术陶瓷设计制作、雕塑设计制作、工艺品设计制作等工作。

无机非金属材料技术专业

学习内容：包括技术开发、质量检验、材料物理化学性能检测、工艺技术、生产管理等。

就业方向：水泥、玻璃、陶瓷等无机非金属材料生产行业。

陶瓷工艺与设计专业 （陶瓷大学的王牌专业）：

培养目标：培养学生掌握陶瓷制作与设计的理论和实践能力，成为具有创新能力和实践能力的陶瓷艺术与工程技术人才。

陶瓷艺术设计专业

培养目标：

综合性强，涉及艺术、设计、工艺、科技等多方面的知识和技能，培养具有创新意识和实践能力的陶瓷艺术家和设计师。

建议

选择专业时，可以根据个人兴趣和职业规划来决定。如果对陶瓷设计和艺术创意有浓厚兴趣，可以选择陶瓷设计与工艺专业或陶瓷艺术设计专业。如果更倾向于陶瓷的实际制作和生产技术，陶瓷制造技术与工艺专业和无机非金属材料技术专业也是不错的选择。