大学里简称动科专业的学科是 动物科学，也被称为动物生产专业。这是一个涵盖多个学科领域的综合性学科，包括生物学、生态学、遗传学和营养学等。该专业的目标是让学生深入了解动物的生长发育、遗传变异、繁殖、消化代谢等生命规律，并以此为基础，为人类提供高质量、高数量的动物产品。

动物科学专业的主要课程有：

动物解剖学

动物生理学

动物生物化学

动物遗传学

动物微生物学

动物营养学

动物生态学

此外，该专业还涉及动物生产、动物保健、资源利用和环境保护等方面的问题，旨在解决动物生产、管理和保护等方面的问题，为人类提供更好的动物产品和服务。

建议学生在选择动科专业时，可以进一步了解该专业的具体研究方向和就业前景，以便做出更明智的选择。