选择技校的专业时，可以考虑以下几个因素：

市场需求：

选择当前市场上有较高需求的行业，可以确保较好的就业前景。例如，汽车运用与维修、工业机器人技术应用、电梯安装与维修保养等专业，都是当前和未来市场需求的热点。

个人兴趣：

选择自己感兴趣的专业，有助于保持学习的热情和动力，从而提高就业竞争力。例如，计算机IT、护理、旅游等专业，都是近年来比较受欢迎的选择。

职业发展：

考虑专业的长期发展前景和职业晋升路径。例如，会计、护理、幼师等专业，通常具有较为稳定的职业发展和较高的社会地位。

技能培养：

选择能够培养实际动手能力和专业技能的专业。例如，数控、汽车维修、电气焊等专业，注重实践操作，适合动手能力较强的学生。

行业前景：

关注新兴行业的发展趋势，选择具有广阔发展前景的专业。例如，人工智能、物联网、虚拟现实等领域，虽然当前市场需求不大，但未来发展潜力巨大。

综合以上因素，以下是一些建议的专业：

汽车运用与维修：随着汽车保有量的增加，对维修和技术人员的需求持续上升，职业发展路径清晰。

工业机器人技术应用：制造业向智能化、自动化转型，对工业机器人技术人才的需求激增。

电梯安装与维修保养：电梯行业对技术要求高，专业人才相对稀缺，容易获得较好的就业机会。

计算机IT：虽然专业知识更新快，但掌握多项技能和专业证书可以带来更好的就业前景。

护理：护理职业地位高、薪水丰厚，且国内护理人才紧缺。

旅游：学导游可以走遍天下，领略各地风光，且职业晋升路径多样。

数控：注重动手实践，就业范围广泛。

建筑施工专业：适合考取职业证书，从事土建施工现场的技术管理等工作。

电子商务：培养商务、营销等专业技术人才，就业选择多。

最终选择哪个专业，建议结合个人兴趣、特长和未来的发展方向进行综合考虑。