根据多个权威来源的综合分析，以下专业在就业前景和薪资水平方面表现突出，可视为当前最吃香且好就业的专业：

一、 计算机科学与技术

行业地位：数字化时代核心领域，需求持续增长。

就业方向：软件开发、人工智能、大数据分析等，平均起薪超10000元/月。

挑战：学习难度较高，需掌握算法、编程等核心技能。

二、 医学类专业

稳定性与需求：与健康需求直接相关，就业前景广阔。

细分方向：临床医学、护理、口腔医学等，护士、医生等职业发展空间大。

挑战：学习周期长，需通过严格执业资格考试。

三、 金融学

行业前景：金融市场全球化，对专业人才需求稳定。

核心职业：投资银行分析师、基金经理、风险管理师等，平均起薪8000-12000元/月。

要求：需掌握金融理论、数学建模能力。

四、 电气工程与新能源

行业热度：新能源、半导体等领域的快速发展带动需求。

就业方向：电力系统、新能源电池研发、智能电网等，薪资待遇优。

技术门槛：需学习电路设计、电力电子等专业知识。

五、 机械类专业

应用领域：智能制造、航空航天、新能源设备等高端制造领域。

就业前景：供不应求，尤其数控、机电一体化等方向。

发展潜力：与人工智能结合，未来需求持续增长。

六、 护理与医药相关

社会需求：老龄化加剧推动医疗行业扩张。

职业稳定性：公立医院、养老院等机构需求稳定。

技术要求：需通过执业医师资格考试（护理类）。

七、 建筑与城市规划

行业趋势：基础设施建设和城市更新带来持续需求。

就业方向：建筑设计、工程管理、城市规划等。

地域差异：一线城市就业机会更多。

八、 会计与金融相关

稳定性：企业运营必需，薪资待遇较好。

职业发展：可向审计、税务、企业咨询等方向发展。

其他值得关注的专业

国际邮轮乘务（护理、旅游管理）：就业门槛较低，但工作强度较大。

材料科学与工程：新能源、航空航天领域新兴需求。

总结

选择专业时需结合个人兴趣、职业规划及学习能力。计算机、医学、金融等专业综合竞争力强，而机械、建筑、护理等专业则依托特定行业需求。建议关注行业动态，结合自身优势选择方向。