根据搜索结果，若想从事渔政工作，以下专业方向及相关课程可供参考：

一、核心相关专业

海洋渔业科学与技术

- 培养方向：涵盖水生生物学、渔业资源评估、渔具渔法设计、渔业法规与渔政管理等，适合从事渔业资源开发、管理及科研工作。

- 主要课程：渔业生物学、渔业资源、鱼类学、渔场学、渔业法规与渔政管理等。

渔业资源与渔政管理

- 培养方向：侧重渔业资源调查评价、资源管理及行政法知识，适合在渔业行政机构或科研院所工作。

- 主要课程：渔业生物学、渔业资源评估、渔业行政处罚与执法程序、环境法与环境管理等。

二、相关辅助专业

水产养殖专业

- 培养方向：研究水产养殖理论与技术，适合水产养殖场管理或水产资源保护相关岗位。

- 主要课程：水产养殖学、水产动物营养与饲料、水产环境工程等。

水族科学与技术

- 培养方向：专注于水生生物繁育与休闲渔业，适合水产养殖企业或水族馆管理。

- 主要课程：水族生物学、水族设施与工程、游钓渔业等。

三、其他相关领域

农业机械化及其自动化：

适合渔业机械化维护或设计方向。

农业学/林业学：提供农业经济、水生生态系统等基础知识，辅助渔政中的农业相关任务。

兽医专业：涉及水生动物防疫，适用于渔政执法中的动物健康监管。

四、必备技能与知识

法律法规：需熟悉《渔业法》《海洋环境保护法》等。

实践技能：包括船舶驾驶、网具装配、捕捞技术等。

环境管理：掌握环境评价、污染监测等技能。

五、就业方向

渔业管理部门：如国家海洋局、地方渔政机构。

水产科研机构：从事资源评估、生态保护研究。

水产企业：担任技术管理或生产监督。

建议结合个人兴趣和职业规划，优先选择海洋渔业科学与技术或渔业资源与渔政管理专业，并通过实习积累实践经验。