自考的专业难度因人而异，但有一些专业普遍被认为相对简单。以下是一些建议的专业：

行政管理：

这是一个偏文科的管理类专业，考试难度较低，且不需要考高数或英语。

视觉传播设计与制作：

这个专业考试科目较少，且难度较低，适合希望快速毕业的考生。

人力资源管理：

这个专业不考数学和英语，课程内容相对容易理解，且就业方向广泛。

会计：

虽然会计专业需要一定的数学基础，但如果数学基础较好，这个专业相对来说不难，且就业前景好。

工商企业管理：

这是一个涵盖面较广的管理类专业，适合有点工作经验的人，或者想往管理层发展和创业的人报考。

汉语言文学：

这个专业考试科目少，主要通过理解记忆就可以通过考试，且不考数学，适合零基础考生。

学前教育：

这个专业对难度要求一般，且无数学和英语要求，适合教育类岗位。

会展经济与管理：

这个专业省考科目多，统考科目少，且难度较低。

工程管理：

这个专业同样省考科目多，统考科目少，难度较低。

质量管理工程：

这个专业实践考核简单易考，且无高数、英语等难度较大的考试课程。

选择自考专业时，建议考生根据自己的兴趣和职业规划来选择，同时考虑到自己的学习能力和基础。如果数学和英语基础较弱，建议选择不考这两门科目的专业。此外，选择考试科目较少、考试频率较高的专业也可以更快地完成学业。