"OM"在不同上下文中有不同的含义，具体如下：

电子竞技管理：

韩国外国语大学（HUFS）推出的全球电子竞技管理（GEM）专业，旨在培养电子竞技产业的高端人才，并提供了丰富的实践机会和行业资源。

运营管理：

运营管理是管理学中的一个学科领域，研究如何有效地组织、规划和控制企业的运营过程。它关注企业内部的生产、供应链、库存管理、质量控制等方面，以实现高效率和高质量的产品或服务交付。

东方医学：

在某些情况下，"OM"也可能指代东方医学。

自动化：

自动化本身就是一个专业，主要方向包括工业过程控制和电气工程。

根据以上信息，如果你指的是电子竞技管理，那么专业名称是 全球电子竞技管理（GEM）；如果你指的是运营管理，那么专业名称就是 运营管理。请根据具体的上下文选择合适的解释。