风水专业的专业名称是 堪舆学，也被称为风水学。它是一门古老的中国传统学问，主要研究环境与人的相互关系，以及通过调整环境来改善人的运势和命运。风水学认为，环境中的气场和能量对人的影响很大，适宜的环境能够带来好的能量和运势，而不适宜的环境则会给人带来压力和不顺的运势。风水学涵盖了多个方面，包括建筑、景观、室内设计和人类行为等。

具体到大学专业设置方面，有些大学如南京大学、清华大学、同济大学等开设了建筑风水学专业，通过学习古代风水理论的分类、研究其哲学内涵、数理法则及局限性，对古代风水的作用、概念进行系统的总结和剖析。此外，还有一些大学提供与风水相关的课程，如北京大学建筑与景观设计学院、清华大学建筑学院等。

需要注意的是，虽然有些大学可能提供风水专业或相关课程，但这些信息可能随时间和学校而异。