一、核心相关专业

酒店管理专业

覆盖餐饮服务、酒水管理、酒吧运营等知识，包含调酒技巧、酒类知识及吧台管理课程，适合未来从事酒店、餐厅或酒吧工作。

餐饮管理专业

涵盖餐厅运营、酒水搭配与制作，通过实践课程掌握调酒技能，适合餐饮服务领域发展。

旅游与酒店管理专业

侧重旅游服务中的酒水供应管理，强调为游客提供特色饮品服务的能力。

酿酒工程专业

除酿酒工艺外，部分课程包含调酒技术、酒类分析等，适合对酿酒和调酒结合感兴趣的学生。

二、其他相关专业

烹饪与餐饮艺术专业：

可能涉及特色鸡尾酒调制课程，适合有烹饪基础并希望转向调酒方向的学生。

食品科学与工程专业：部分课程涉及酒类加工与品质控制，与调酒技能有交叉。

三、补充说明

独立培训课程：若需系统学习，可选择专业调酒培训机构，部分课程属于酒店管理或餐饮管理专业下的选修课。

职业发展：调酒师是独立职业，但需通过相关认证（如调酒师执照），建议结合实习积累经验。

建议根据兴趣和职业规划选择专业，酒店管理、餐饮管理等专业更系统地涵盖调酒技能，而酿酒工程等专业则侧重酒类生产与分析。