中午时分，由于人容易感到困倦，选择学习内容时应考虑那些能够提神醒脑、增强思维能力的学科。以下是一些建议：

逻辑性较强的学科 ：如数学、物理、化学等。这些学科需要较强的逻辑思维和思考能力，能够帮助你保持清醒的头脑，提高学习效率。

中餐相关专业：

如果你对中餐行业感兴趣，可以考虑以下专业：

酒店管理专业中的烹饪方向：提供全面的中餐烹饪技能培训，包括刀工、烹调技巧、食材搭配等，并且注重实践教学。

专门的烹饪学院中的中餐烹饪专业：提供更专业、更系统的中餐烹饪知识和实践经验。

中式烹调技师专业：专注于中烹饪艺术和技艺，包括理论知识、实践技能、菜品制作、餐饮管理以及创新与研发等方面的内容。

餐饮管理专业：不仅包含传统的中餐烹饪技艺，还涵盖了餐饮管理、营养学、市场营销等多个方面的知识。

食品科学与工程、烹饪与餐饮管理等本科专业：提供更为全面的知识和技能，适合有志于在中餐行业长期发展并从事管理工作的学生。

其他提神的学习内容

阅读：

选择一些感兴趣的领域进行阅读，如历史、科学、文学等，能够转移注意力，提高精神。

听有声书或播客：选择一些有趣或有启发性的内容，既能听又能看，有助于提神醒脑。

进行简单的运动：如伸展、散步等，有助于提高血液循环，缓解疲劳。

总之，中午时分选择学习内容时，可以根据自己的兴趣和需求进行选择，以达到提神醒脑、提高学习效率的目的。