播音与主持艺术专业是一个 新兴的复合型应用语言学高级专门人才专业，主要培养具备广播电视新闻传播、语言文学等能力，能够担任广播电视播音与节目主持工作的专业人才。该专业涵盖了多个子专业方向，例如粤语播音、中英双语、中日双语、中朝中韩双语、中西双语、礼仪文化、影视配音等。此外，该专业还涉及新闻播报、新闻与专题片配音、现场报道及各类节目主持工作。

播音与主持艺术专业的课程设置包括基础教学（如发声原理及呼吸方法、气息的运用、声母发音、韵母发音等）和进阶教学（如气息强化训练、复合韵母发音等）。该专业旨在培养具备多方面的知识和技能，以适应广播、电视、直播平台、网络新媒体及其他单位的播音主持工作及相关语言传播工作。

毕业生可以在电台、电视台、新闻单位从事播音、电视主持、采编、节目制作等工作，也可以在国家机关、企事业、高等学校从事宣传、文秘、公关和教学科研等工作。此外，毕业生还可以选择继续深造。

综上所述，播音与主持艺术专业是一个涉及广泛领域的专业，适合对语言和声音表达能力有较高要求的学生选择。