在《魔兽世界》80级时，玩家可以选择以下专业：

采矿专业：

提供坚韧技能，提高60点耐力，显著增加角色血量，是MT（坦克）的必备专业。

采药专业：

获得强大技能，吸收大地能量5秒恢复3600点血量，可在潜行和隐形状态下使用，对PVP玩家尤其有用，特别是盗贼玩家。

剥皮专业：

通常由猎人和盗贼学习，80级时剥皮技能为解刨大师，提高暴击等级40点。

炼金术专业：

80级时获得被动效果或BUFF，使用药剂和合剂时获得额外提升，如合剂提高130点法伤，是治疗和法系职业的开荒神器。

裁缝专业：

可以制作飞毯坐骑和专属附魔亮纹刺绣，亮纹刺绣是披风附魔，施法时有一定几率获得295点法伤，持续15秒，是团本开荒的神器，法系职业不可缺少的附魔之一。

锻造专业：

可以制作装备和武器，并在装备上打造两个插槽，允许玩家插入任何颜色的宝石，提升显著，适合近战职业。

珠宝专业：

80级版本新增的专业，专门用于珠宝制作，具体优势未详细描述，但可推测与宝石插槽和属性调节有关。

附魔专业：

80级术士可以选择附魔专业，学习裁缝和工程，以提高装备和武器的附魔效果。

建议

MT（坦克）：采矿专业

PVP（玩家对战）：采药专业

猎人和盗贼：剥皮专业

治疗和法系职业：炼金术专业

近战职业：锻造专业

需要高防御装的职业（如DK）：锻造专业

所有职业：珠宝专业、附魔专业

这些专业在80级版本中都有各自的优势和适用场景，玩家可以根据自己的职业和游戏风格进行选择。