在技校选择专业时，可以考虑以下几个具有良好就业前景和市场需求的专业：

汽车运用与维修：

随着汽车保有量的不断增长，汽车后市场对维修和技术服务人员的需求持续上升。该专业毕业生可以在汽车4S店、维修厂、汽车制造企业等多种场所就业，职业发展路径清晰，拥有比较良好的未来发展前景。

工业机器人技术应用：

制造业向智能化、自动化转型，对工业机器人技术应用人才的需求激增。该专业毕业生可以在机器人制造、应用、维护等多个领域找到工作，具有较高的职业竞争力。

电梯安装与维修保养：

电梯作为垂直交通工具，其安全运行至关重要，专业人才的需求也日益增长。毕业生容易获得较好的就业机会，并且薪资待遇也还算可以。

口腔修复工艺：

随着人们生活水平的提高，口腔健康问题日益增多，口腔修复市场需求日益增长。该专业要求较高的精细操作技能和专业知识，专业人才具有不可替代性，通常能够获得稳定的收入和工作环境。

机械制造专业：

该专业主要培养具备机械设计、制造、安装、调试、维护等技能的技术人才，服务于汽车制造、精密仪器、装备制造等多个行业。随着智能制造和自动化技术的发展，该领域的专业人才需求量持续增大。

电子技术应用专业：

强调理论与实践相结合，培养学生掌握电子产品的设计、生产、调试、维修等技能。随着电子产品更新换代速度加快，以及物联网、智能家居等新兴领域的兴起，电子技术专业人才的需求持续增长。

计算机应用专业：

涉及软件开发、网络管理、数据库管理等多个方向，是信息化时代的核心技能之一。随着云计算、大数据、人工智能等技术的快速发展，计算机应用专业的毕业生在未来职场中将有很好的发展前景。

数控专业：

注重学生的动手实践能力，适合男生学习。该专业就业范围广泛，涉及机械制造技术、信息处理、加工、传输技术等多个领域，就业前景广阔，薪资待遇也较其他专业起点高。

机电一体化专业：

适合男孩子，专业发展良好。毕业生可以在各级各类机电产品生产企业工作，也可以在智能手机、空调、冰箱、彩电等生产企业从事产业生产工作。

会计专业：

会计是一个越老越吃香的职业，适合心思细腻、仔细认真的学生学习。各大医院频繁出现护理人员短缺现象，专业的护理人才少之又少，所以学习护理无疑是一个不错的选择。

护理专业：

护理职业一直是国际上地位较高、薪水丰厚的职业之一，国内护理人才也是紧缺人才。专业的护理人才少之又少，因此学习护理是一个很好的选择。

旅游专业：

学导游可以走遍天下，领略全国各地风光，感受不一样的文化生活。导游专业的学生在岗位成才后，还可以升职为旅游管理人员或转入其他行业。

厨师专业：

步入社会后，厨师职业有一定的市场需求，尤其是中餐、西餐、西点等热门专业。不过，厨师工作较为辛苦，需要具备相关的资格证书。

建筑专业：

随着我国城镇化进程的加快，建筑行业对专业人才的需求也日益增长。建筑专业的毕业生可以在建筑设计、施工、管理等多个领域找到工作。

市场营销专业：

市场营销专业培养具备市场分析、营销策划、销售管理等技能的人才，适合在各类企业从事市场相关工作。

选择专业时，建议结合自己的兴趣和职业规划，选择适合自己的专业。同时，也要注意各专业的就业前景和市场需求，以便在未来的职场中取得更好的发展。