要开一家打印店，可以考虑学习以下专业：

计算机类专业

计算机科学与技术：学习计算机的基本理论、基本知识和基本技能，能够进行计算机系统的分析、设计、开发和维护。

软件工程：学习软件的开发、测试、维护和管理，掌握软件工程的基本原理和方法。

网络工程：学习网络系统的设计、建设和管理，掌握网络通信的基本原理和技术。

信息安全：学习信息安全的基本理论和技术，掌握网络和信息安全的管理方法。

物联网工程：学习物联网技术的基本原理和应用，掌握物联网系统的设计和实施。

数字媒体技术：学习数字媒体的基本理论和技术，掌握数字媒体内容制作和管理。

设计艺术类相关专业

平面设计：学习内容涵盖图形设计、排版、色彩学等，适合对美学和设计感兴趣的女生。

广告设计：虽然这个专业较为宽泛，但学习广告设计可以提升打印店的创意和设计能力。

工程与技术类专业

印刷工程：学习印刷色彩学、工程制图学、印刷原理与工艺学等，适合喜欢与机器打交道，愿意在车间工作的女生。

增材制造工程（3D打印专业）：学习数字模型文件为基础，通过软件与数控系统，将材料逐层堆积获得实体物品的制造技术。

经营管理类专业

经营管理：学习印刷企业的运营管理、质量控制、成本控制以及市场推广等方面的知识，有助于将打印店做大做强。

机械和电子工程类专业

机械设计制造及其自动化：学习机械系统的设计和制造，适合对机械技术感兴趣的学生。

电气工程及其自动化：学习电子技术和控制系统，适合对电子技术感兴趣的学生。

材料科学与工程：学习材料科学和工程知识，适合对材料科学感兴趣的学生。

高分子材料与工程：学习高分子材料的合成和应用，适合对高分子材料感兴趣的学生。

其他相关专业

广告设计：学习广告设计专业可以提升打印店的创意和设计能力。

3D打印技术：学习3D打印的设计和制造过程，以及相关软件和编程技能。

建议

选择专业时，可以根据自己的兴趣和目标进行选择。如果对计算机技术有浓厚兴趣，可以选择计算机科学与技术、软件工程、网络工程或信息安全等专业。如果希望提供设计服务，平面设计或广告设计专业会有所帮助。对于希望从事印刷和3D打印业务的学生，印刷工程、增材制造工程（3D打印专业）是不错的选择。此外，学习经营管理知识有助于将店铺做大做强。